La cuvée 376km de Pinot Noir est une première cuvée dans une série où le but est de former les équipes des Caves du Louvre en participant à l’élaboration d’une cuvée à base d’un cépage endemique de la région.

Au cours de l’année 2024 à 2025 notre équipe de sommeliers s’est rendue au Domaine Guillot-Broux 4 fois pour aider aux vendanges, pendant la vinification et la taille d’hiver.

Notre directrice artistique, avec l’aide de l’équipe, a créé une étiquette qui montre le parcours qui nous avons réalisé avec une couleur inspiré par la robe du pinot noir.

Le résultat est un vin avec un éclat de fruits rouges, sur la fraîcheur avec des tanins fins.